Ambiente e Sicurezza S.C.

Allerta per contaminazione da Listeria Monocytogenes nei prodotti del Salumificio Monsano Srl di Monsano (AN) e supermercati Coop e Simply, questi ultimi hanno ritirato dagli scaffali il salume cotto e insaccato “Coppa di testa”. Come si legge dai comunicati dal Ministero e delle catene dei supermercati sopracitati, si tratta di quattro lotti per Simply e di un lotto per Coop. Il prodotto contaminato è denominato “Coppa di Testa”, i lotti ritirati sono il n. 51209 con scadenza 09/01/2016, n°60111 con scadenza 11/02/2016, n°60112 con scadenza 12/02/2016, n°60118 con scadenza 18/02/2015 e n° 60126 con scadenza 26/02/2016.

Le autorità competente dopo i sopralluoghi effettuati presso il salumificio Monsano hanno sospeso l’attività produttiva dello stabilimento e la vendita di tutte le tipologie di alimenti, in quanto la Listeria monocytogenes è un germe che contamina l’ambiente e, pertanto, anche gli altri prodotti dello stabilimento potrebbero essere a rischio.

Per maggiori informazioni sulla Listeria monocytogenes potete chiamare i nostri uffici al num. 393/8048687.