Richiamato il salume “Coppa di testa” per contaminazione da Listeria Monocytogenes.

In Varie il

Allerta per contaminazione da Listeria Monocytogenes nei prodotti del Salumificio Monsano Srl di Monsano (AN) e supermercati Coop e Simply, questi ultimi hanno ritirato dagli scaffali il salume cotto e insaccato “Coppa di testa”. Come si legge dai comunicati dal Ministero e delle catene dei supermercati sopracitati, si tratta di quattro lotti per Simply e di un lotto per Coop. Il prodotto contaminato è denominato “Coppa di Testa”, i lotti ritirati sono il n. 51209 con scadenza 09/01/2016, n°60111 con scadenza 11/02/2016, n°60112 con scadenza 12/02/2016, n°60118 con scadenza 18/02/2015 e n° 60126 con scadenza 26/02/2016.

 

Schermata-2016-02-09-alle-09.57.37-1

 

Le autorità competente dopo i sopralluoghi effettuati presso il salumificio Monsano hanno sospeso l’attività produttiva dello stabilimento e la vendita di tutte le tipologie di alimenti, in quanto la Listeria monocytogenes è un germe che contamina l’ambiente e, pertanto, anche gli altri prodotti dello stabilimento potrebbero essere a rischio.

 

Schermata-2016-02-09-alle-09.59.55

Per maggiori informazioni sulla Listeria monocytogenes potete chiamare i nostri uffici al num. 393/8048687.


Corso di formazione per addetti alle emergenze antincendio Rischio Basso

In Varie il

fuoco2

Ambiente&Sicurezza S.C.  è lieta di presentare il corso di formazione per gli addetti alle emergenze antincendio ai sensi del D.Lgs. 81/2008 e del D.M. 10/03/1998 per tutte le attività lavorative rientranti nei gradi di rischio basso. Il corso si terrà presso i nostri uffici siti in Via Gargana, 40 a Viterbo nella giornata del 18/02/2016 dalle ore 9.00 alle ore 13.00, il docente sarà l’Ing. Mari Fausto.

Attività a rischio incendio basso (4 ore):

Rientrano in tale categoria di attività quelle non classificabili a medio ed elevato rischio e dove, in generale, sono presenti sostanze scarsamente infiammabili, dove le condizioni di esercizio offrono scarsa possibilità di sviluppo di focolai e ove non sussistono probabilità di propagazione delle fiamme.

A chi è rivolto il corso?

Il corso è rivolto ai lavoratori che sono stati designati dal Datore di Lavoro a ricoprire il ruolo di Addetti alla Prevenzione Incendi.

Il corso antincendio ha un aggiornamento?

Si, prevede un aggiornamento periodico imposto dal D.Lgs. 81/08 art. 37. I contenuti e la durata dell’aggiornamento sono stati specificati dal Dipartimento dei Vigili del Fuoco con la circolare del 23 feb. 2011 n.5987.

Rischio basso: 2 ore

Valutazione e rilascio dell’attestato:

Al termine del percorso formativo, comprovata la frequenza di almeno il 90% delle ore di formazione previste dal corso, viene effettuata una verifica di apprendimento mediante test-out.

L’attestato di frequenza, riconosciuto a livello nazionale, viene rilasciato al discente conseguentemente all’esito positivo della verifica di apprendimento.

Per iscrizioni e info su costi e modalità di erogazione si prega di contattare la nostra segreteria al mobile 393/8048687 Dott. Calevi Ramona, oppure scrivendo alla nostra E-mail ambientesicurezza.vt@hotmail.com.


Sicurezza sul lavoro: Formazione generale e specifica dei lavoratori a rischio basso

In Varie il

certificazione_sicurezza2-1024x350

Ambiente e Sicurezza S.C. è lieta di presentare il 1° corso 2016 in materia di protezione e prevenzione sui luoghi di lavoro, il corso rappresenta il percorso di formazione generale e specifica ai sensi dell’art. 27 comma 2 del D.Lgs. 81/07 (ex 626/94) e disciplinato nei contenuti dall’Accordo Stato Regioni in vigore dal 26/01/12 per tutti i lavoratori impiegati in azienda.

La formazione, secondo l’Accordo consenti ai lavoratori di conoscere, nel dettaglio i concetti di rischio, danno, prevenzione ed i relativi comportamenti da adottare al fine di tutelare la propria sicurezza e salute e quella dei propri colleghi. La formazione consente altresi’ di conoscere, nel dettaglio i rischi specifici per la propria mansione/comparto lavorativo ed i relativi comportamenti da adottare al fine di tutelare la propria sicurezza e salute sul posto di lavoro.

L’obiettivo che ci prefissiamo è quello di fornire conoscenze e metodi ritenuti indispensabili per conoscere i rischi dello specifico lavoro e dell’ambiente ove opera il lavoratore; conoscendo l’utilizzo delle macchine/attrezzature e delle conseguenti misure cautelative.

La formazione vuole inoltre sviluppare capacità analitiche (auto individuazione dei rischi), comportamentali (percezione del rischio, sensibilizzazione del lavoratore) e fornire conoscenze sulla tipologia e sull’uso dei Dispositivi di Protezione Individuali: D.P.I. .

 

Il corso comprende una parte di “Formazione Generale”:

Concetto di rischio.
Concetto di danno.
Concetto di prevenzione.
Concetto di protezione.
Organizzazione delle prevenzione aziendale.
Diritti, doveri e sanzioni
per i vari soggetti aziendali.
Organi di vigilanza
, controllo e assistenza

 

E una parte di “Formazione Specifica”:

  1. Rischi infortuni.
  2. Meccanici generali.
  3. Elettrici generali.
  4. Macchine.
  5. Attrezzature.
  6. Cadute dall’alto.
  7. Rischi da esplosione.
  8. Rischi chimici, Nebbie – Oli – Fumi – Vapori – Polveri.
  9. Etichettatura.
  10. 10. Rischi cancerogeni.
  11. 11. Rischi biologici.
  12. Rischi fisici, Rumore.
  13. Rischi fisici, Vibrazione.
  14. Rischi fisici, Radiazioni.
  15. Rischi fisici, Microclima e illuminazione.
  16. Videoterminali.
  17. DPI.
  18. Organizzazione del lavoro.
  19. Ambienti di lavoro.
  20. Stress lavoro-correlato.
  21. Movimentazione manuale carichi.
  22. Movimentazione merci (apparecchi di sollevamento, mezzi trasporto).
  23. Segnaletica.
  24. Emergenze.
  25. Le procedure di sicurezza con riferimento al profilo di rischio specifico.
  26. Procedure esodo e incendi.
  27. Procedure organizzative per il primo soccorso.
  28. Incidenti e infortuni mancati.
  29. Altri Rischi.

 

Saranno utilizzate metodologie di approccio al discente, di discussione in aula (brainstorming) e privilegiate metodiche di apprendimento e insegnamento interattive basate sul problem solving e applicate a simulazioni di situazioni di lavoro quotidiano, si discuterà dei vari processi di valutazione e comunicazione legati al concetto di prevenzione, anche con la proiezione in aula di video formativi.

Il corso si terrà il giorno 24 Febbraio presso la nostra sala corsi sita in Via Gargana Augusto, n°40 – in Viterbo, il docente accreditato è il Dott. Franceschini Simone Tecnico della Prevenzione – Project Engineer.

Al termine della giornata di formazione e al conseguente superamento del test-out, verrà rilasciato un attestato di frequenza firmato da professionista accreditato e rilasciato da ente bilaterale – EFEI. L’attestato ha una valenza di cinque (5) anni ed è riconosciuto a livello nazionale.

 

Per maggiori informazioni, per richiedere l’inscrizione al corso o semplicemente per una visita della nostra struttura, potete contattare la nostra segreteria al num. mobile. 393.804.8687, mezzo email: ambientesicurezza.vt@hotmail.com o visitando il nostro sito www.ambientesicurezzasc.it .

 

 

 


Nuovo corso di formazione in materia di igiene e sicurezza alimentare – Sistema HACCP

In Varie il

allergeni

Ambiente & Sicurezza S.C. è lieta di presentare il 3° corso di formazione 2016 in materia di igiene e sicurezza alimentare – HACCP per personale alimentarista che manipola alimenti.

Il corso che si terrà il giorno 16 Febbraio 2016 presso il nostro studio, è conforme ai requisiti del Regolamento del Parlamento Europeo n. 852/04; Reg. CE. N°178/02; D.G.R. Lazio 03/11/09, n° 825.

Sedi di svolgimento:

Ambiente e Sicurezza s.c. Via Gargana, 40 – 01100 Viterbo (VT).

Temi Trattati:

  • Sistema HACCP (compiti e funzioni).
  • Pulizia e disinfezione.
  • Microbiologia alimentare.
  • Rilevamento non conformità e controllo visivo.
  • Tracciabilità degli alimenti.
  • CE 1169/2011 Etichettatura e Allergeni.
  • Norme igienici basilari per la lotte agli insetti infestanti e roditori.
  • Igiene delle strutture, delle attrezzature e personale.

Perché partecipare:

Per acquisire una generale conoscenza sui principi di igiene alimentare, per conoscere il quadro normativo di riferimento, ed in particolare i propri obblighi e responsabilità, per saper individuare i punti critici di rischio del proprio ciclo di lavoro e gli specifici fattori di rischio, nonché i punti critici di controllo utilizzando la metodologia HACCP. Particolare attenzione sarà rivolta al tema degli allergeni e alla tracciabilità degli alimenti secondo le nuove normative ed i nuovi regolamenti.

Docenti: La docenza dei corsi è affidata al Dott. Taddeucci Massimiliano, biologo qualificato ed esperto in HACCP Safety.

Titolo rilasciato: Al termine del corso verrà rilasciato un Attestato di Frequenza.

Per la partecipazione al corso è possibile scaricare l’apposito modulo di iscrizione nella sezione “formazione” o contattare la nostra segreteria al numero 393.804.8687 Dott. ssa Calevi Ramona.